Fiesole é uma pequena cidade sobre duas colinas ao lado de Firenze (6km de distância e 300 metros de altitude) conhecida pelas vilas de férias no campo, pelo Monte Cecceri onde Leonardo da Vinci realizava seus voos e por ter sido refúgio da família Medici, além de ser palco de provas ciclísticas importantes. O passeio inicia em Firenze próximo ao Estádio de futebol da Fiorentina, atravessa San Domenico, onde se encontram Universidades Internacionais de arte, com chegada à Piazza Mino para apreciar a bela vista panorâmica de Firenze. Após degustar um bom vinho Chianti, retorna-se ao mesmo ponto de partida, com passagem pela Fattoria Maiano, produtora de azeites de oliva da região.
DURAÇÃO: 2 horas
DISTÂNCIA: 21 km
ALTIMETRIA: 310 METROS
DESTAQUES: Estádio de futebol da Fiorentina, Igreja de San Domenico, Circuito Mundial de Ciclismo, estradas etruscas, vilas toscanas.
DIFICULDADE: 2 (poucas subidas)
BIKE: Ciclismo de Estrada, híbrida, elétrica e MTB
Uso de capacete obrigatório!